牙齿健康
传统糖类，如食糖、葡萄糖或果糖，被认为是导致以下疾病的主要原因 龋齿.尤其是儿童和运动员，他们经常摄入大量糖分，牙齿更容易受损。
龋齿及其发展
龋齿是最常见的牙科疾病之一。口腔菌群中的细菌会将糖分转化为 酸类 它们会侵蚀牙齿的珐琅质。起决定作用的不仅仅是糖的量，还有吃糖的频率。经常吃零食或不断喝甜饮料对牙齿造成的负担比单独进餐更大。更有问题的是，糖与 酸类 - 例如在可乐、果汁或冰沙中。
预防蛀牙
重要的是定期 口腔卫生 和适量使用糖。吃完酸性食物后，应稍等片刻再刷牙，以保护牙齿珐琅质。奶酪或酸奶等乳制品也有助于刺激唾液流动并提供矿物质。
爱牙替代品
稀有功能糖 对牙齿温和，因为它们不会被龋齿细菌利用，或者只在有限的范围内被利用：
半乳糖 减少牙菌斑的形成，使细菌更难附着。
异麦芽糖*和塔格糖* 不会促进酸的形成，被认为是对牙齿有益的甜味剂替代品。
曲哈糖 在以前的研究中，没有发现它对牙齿珐琅质有任何负面影响。
赤藓糖醇*和赤藓糖醇-甜菊糖 几乎不被代谢，也不会导致酸的形成。
儿童的牙齿健康
孩子们喜欢吃零食，经常会吃甜饮料或零食。为了保护他们的牙齿，我们提供 对牙齿有益的糖替代品 是给夸克、酸奶或可可等食品添加甜味剂的好方法，而且对儿童非常友好。这既能让孩子们享受食物，又不会对他们的牙齿造成不必要的负担。
运动员的牙齿健康
运动员经常服用 含糖饮料 以补充能量。由于这些食物通常是长期小口饮用，蛀牙的风险大大增加。随着 科伊博士的糖 另一方面，可以制作既能提供能量又对牙齿有益的运动饮料和零食。例如，以异麦芽糖和树海糖为基础的自制饮料，或含有半乳糖和夸克的奶昔，它们还能为牙齿珐琅质提供矿物质。核糖也可作为补充剂使用。
资料来源
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[摘要链接] - Imfeld, T. (1996)：对丹麦 MD Foods Ingredients Amba 公司提供的 D-塔格糖进行遥测评估，以确定该产品是否对牙齿安全。瑞士苏黎世大学牙科研究所
- Imfeld, T. (1998)：对丹麦 MD Foods Ingredients Amba 公司提供的 D-塔格糖进行遥测评估，以确定该产品是否对牙齿安全。在不同的牙菌斑适应期后进行的研究。瑞士苏黎世大学牙科研究所。
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[摘要链接] - * 欧洲食品安全局（EFSA）确认，食用含有其他糖类（如塔格糖、异麦芽酮糖醇和赤藓糖醇）的食品/饮料而不是食用糖并不是一个风险因素：
* 与吃含糖食物/饮料相比，吃这些食物/饮料后血糖上升较少，有助于牙齿矿化。