Dieta cetogénica: una forma moderna de aumentar la flexibilidad metabólica
En dieta cetogénica es un concepto nutricional según el cual el cuerpo obtiene la mayor parte de su energía de Grasa en lugar de a partir de hidratos de carbono. El objetivo es llevar el metabolismo a un estado de Cetosis un proceso natural en el que los llamados Cuerpos cetónicos como fuente de energía alternativa.
¿Por qué ceto?
Cada vez más personas se interesan por la dieta cetogénica, por diversas razones:
Reducción de la ingesta diaria de carbohidratos
Equilibrio energético más estable
Evitar las fluctuaciones rápidas de azúcar en sangre
Adaptación personalizada al estilo de vida moderno
A menudo, la dieta cetogénica puede integrarse fácilmente en la vida cotidiana, especialmente en combinación con el ayuno o el ayuno intermitente.
Cómo pueden ayudar los productos a una dieta cetogénica
Quienes siguen una dieta cetogénica prestan especial atención a la Distribución de macronutrientespocos hidratos de carbono, pero más grasas y suficientes proteínas. Los productos especialmente desarrollados pueden ayudar a conseguir este estilo dietético. Realización práctica, por ejemplo a través de:
Grasas MCT (ácidos grasos de cadena media), que el organismo puede convertir con especial rapidez en cuerpos cetónicos
Azúcares funcionales como Tagatosa o galactosa, que son una alternativa al azúcar doméstico convencional
Fibra alimentaria, proteína vegetal y fitoquímicos, que ayudan al cuerpo de forma natural
La bebida ceto como suplemento de estilo de vida
A Bebida inteligentemente compuesta puede facilitar el inicio de la cetosis o ayudar a implantar fases cetogénicas en la vida cotidiana de forma sencilla. Si se combina con grasas seleccionadas, tipos especiales de azúcar y otros ingredientes funcionales, puede aportar una valiosa contribución como parte de una dieta cetogénica, por ejemplo durante periodos de ayuno, cuando se viaja o cuando hay una mayor necesidad de energía.
NuPrevento - conceptos nutricionales con base científica
El desarrollo de conceptos nutricionales dentro del programa NuPrevento se basa en los últimos descubrimientos de Investigación metabólica y ciencia de la nutrición. El objetivo es apoyar los estilos de vida modernos con conceptos bien fundamentados, ya sean cetogénicos, bajos en carbohidratos o funcionalmente mejorados.