À propos de nous
NuPrevento - Une nouvelle génération de produits sensibles au sucre
Ce que NuPrevento représente
Le nom de la marque NuPrevento se compose de "Nu" (pour nouveau) et "Prevento" (pour Prévention) et représente une approche moderne et scientifiquement inspirée du développement de produits. L'objectif est de proposer des aliments qui utilisent le sucre en toute connaissance de cause et qui ouvrent de nouvelles voies en matière d'alimentation - pour les personnes de tous âges, à toutes les étapes de la vie.
Inspiration par la recherche sur le métabolisme
Le développement de produits de NuPrevento s'oriente vers les connaissances scientifiques les plus récentes, notamment les résultats de la recherche sur le métabolisme du sucre. C'est sur cette base que sont développés des concepts de produits qui se distinguent par une sélection ciblée d'ingrédients et de sucres fonctionnels - notamment Galactose, Isomaltulose, tagatose et Tréhalose. Ceux-ci se distinguent du sucre de table traditionnel par leur traitement métabolique et permettent ainsi de nombreuses utilisations au quotidien.
Un concept nutritionnel moderne
L'assortiment est complété par des lignes de produits qui s'orientent vers des concepts nutritionnels actuels. Il s'agit notamment d'une approche globale qui associe la composition des aliments aux connaissances en matière de physiologie nutritionnelle. L'objectif : des produits qui s'intègrent de manière flexible dans différents styles de vie - que ce soit pour toute la famille, qu'il s'agisse d'activités quotidiennes, de sport ou de phases de sollicitation accrue.
Qualité certifiée
NuPrevento est licencié officiel de la Intelligent Sugar GmbH. Tous les produits de la gamme ont été développés dans le respect de normes de qualité définies et portent le label "Certifié selon le Dr Coy".
Qui est le Dr Johannes F. Coy ?
Intelligent Sugar - de nouvelles perspectives sur le sucre
Avec la marque Sucre intelligent Coy a pour objectif d'élargir le regard sur la consommation classique de sucre. Au lieu de miser exclusivement sur le saccharose, le glucose ou le fructose, Intelligent Sugar sucres alternatifs et leur rôle possible dans les concepts alimentaires modernes sont au centre de l'attention.
Le gène TKTL1 et le métabolisme du sucre
Au centre des recherches du Dr Coy se trouve le Gène TKTL1qui a été conçu avec un Voie métabolique du sucre est liée à l'ADN. Cette voie métabolique produit des éléments constitutifs tels que le ribose et l'acétyl-CoA, qui jouent un rôle important dans de nombreux processus biologiques.
Les connaissances scientifiques
Des études menées par des groupes de recherche internationaux, dont les travaux du prix Nobel Professeur Svante PääboLes résultats de l'étude menée par l'équipe de chercheurs de l'université de Cambridge montrent des différences entre la variante humaine moderne du gène TKTL1 et les versions de l'homme de Neandertal et du singe. Ces différences sont associées au développement du Néocortex et la formation de structures plus complexes dans le cerveau humain.
Importance pour l'évolution de l'homme
La variante moderne du gène TKTL1 est considérée comme un facteur possible de les capacités cognitives de l'être humain. Ces connaissances fournissent des aperçus passionnants sur Recherche sur l'évolution et illustrent comment les modifications génétiques peuvent marquer le cours de l'histoire de l'humanité.
Concepts alimentaires et sucres alternatifs
Sur la base de ses recherches, le Dr Coy a développé des concepts qui s'inspirent de la voie métabolique TKTL1. Il s'agit de Combinaisons de sucre et sucres alternatifsLe projet a pour but d'ouvrir de nouvelles voies dans le domaine des concepts alimentaires. L'objectif est de donner aux consommateurs des idées pour une utilisation plus consciente du sucre dans l'alimentation moderne.
Le label de qualité pour les sucres alternatifs
Le système développé par le Dr Coy Label de qualité a pour but d'assurer le respect des exigences particulières des Combinaisons de sucre de les rendre visibles. L'objectif est de communiquer la valeur ajoutée de ces compositions de manière claire et compréhensible.
Base scientifique et confiance dans la marque
Un élément central du concept est le lien entre la travail scientifique du Dr Coy et le développement d'une marque synonyme de transparence et de fiabilité. Grâce au label de qualité, les consommateurs reçoivent un signal clair indiquant que, dans le produit en question, un certain choix de Types de sucre a été traité.
Communiquer de manière compréhensible des contenus complexes
Le label de qualité aide les fabricants dans cette démarche, les relations scientifiques autour des types de sucre de manière simple et accessible. Il est ainsi possible de transmettre des thèmes complexes sur le sucre et l'alimentation de manière compréhensible pour le grand public.
Valeur ajoutée pour les producteurs et les consommateurs
L'utilisation du label de qualité permet aux fabricants de produits alimentaires de donner à leurs produits une image claire. Critère de qualité de la qualité. En même temps, il permet aux consommateurs de s'orienter dans le choix de produits présentant des caractéristiques spécifiques. Mélanges de sucreIl existe de nombreuses variantes de ces produits, qui se distinguent des variantes traditionnelles.
Pleins feux sur la consommation consciente
Le concept du label de qualité doit aider à l'utilisation consciente du sucre de sensibiliser davantage le public. Même si les types de sucre utilisés peuvent entraîner des coûts de production plus élevés, le label de qualité montre une valeur ajoutée reconnaissable et permet un positionnement clair sur le marché.